RECETAS DE COCINA

Lomos de cerdo agridulce
Ingredientes
1/2 kilo de lomos de cerdo
1/4 litro de zumo de naranja
1/2 lata cerveza
1 cucharada de miel
1 cucharadita sal

1 diente de ajo
Elaboración
Mezclamos la cerveza, la miel, el zumo de naranja, el ajo cortado en rodajas y la sal y colocamos los lomos en este líquido alrededor de 8 horas.Pasado este tiempo, se saca y lo envolvemos en papel aluminio junto con el líquido, procurando que quede bien sellado y lo colocamos en horno fuerte durante unos 30 minutos. Retiramos el papel y dejamos dorar durante otros 10 minutos más.Podríamos servir con puré de patatas.

Solomillo al whisky
Ingredientes
1/2 kilo de solomillo (podría utilizarse otro tipo de carne)

6 ó 7 dientes de ajo1 cucharada sopera de harina

1/2 vaso de whiskyaceite y sal
Elaboración
Ponemos a dorar los medallones en 3 cucharada de aceite, y una vez dorados los apartamos. Ahora repetimos con los ajos cortados en trozos grandes y cuando se empiecen a dorar se incorpora la harina hasta que se tueste un poco, para añadir a continuación el medio vaso de whisky y un vaso de agua.Una vez que comience a hervir se pone la carne hasta que espese.

Tarta de fresas
Ingredientes
Un Paquete de Sobaos 600 grs. de fresas

100 grs. de azúcar Un chorrito de coñac, ron o licor de frutas

Nata para montar Gelatina de fresa para adornar
Elaboración
La preparación de la tarta consiste en ir alternando capas de sobaos, nata montada y trocitos de fresa y así sucesivamente hasta terminar con sobaos. El molde donde se vaya a colocar hay que untarlo previamente con un poco de mantequilla para poder desmoldarlo bien.Primero prepararemos una salsa fría de fresas donde empaparemos los sobaos, ya que de por sí, éstos son demasiados secos. Si no se quiere usar sobaos, también se pueden usar galletas alargadas tipo orejas de gato.Los sobaos los abriremos en dos para hacerlos más finos.A la nata antes de montarla le picaremos unas fresas y la trituraremos primero. Luego usaremos las varillas para montarla.Mojamos los sobaos en la salsa de fresa y empezamos con ellos. Sobre los sobaos pondremos nata y encima de la nata picaremos fresas. Seguiremos así hasta terminar con los sobaos. La enfriamos un par de horas en la nevera y la desmoldamos.La podemos revestir con fresas laminadas. Podemos preparar un poco de gelatina de fresa, y cuando ésta tibie, antes de que cuaje, la echamos por encima de los fresones laminados, así cogen más brillo y la tarta más sabor.

Arroz con almendras
Ingredientes
aceite de oliva1 cebolleta

50 gramos de almendras

2 zanahorias

2 pizcas de arroz, sal y pimienta
Elaboración
Previamente pelados, cortaremos la zanahoria en rodajas muy finas y en cuadraditos muy pequeños la cebolleta. Colocamos en una sartén 3 cucharadas de aceite de oliva, la cebolleta, la zanahoria y las almendras, y añadiremos un poco de sal y la pimienta. Una vez que la zanahoria esté blanda, añadimos el arroz y removemos suavemente con una cuchara de madera, rehogando unos 2 ó 3 minutos. Con el mismo pocillo de medir el arroz, añadimos 5 de agua. Salamos y mantenemos a buen fuego hasta que se seque.

PIROPOS

- ¡Eso es carne y no lo que le hecha mi madre al cocido!
- ¡Estás tan buena que te comía hasta con la ropa puesta, aunque pasara un mes cagando trapos!
- ¡Guapa! Yo si que te daba “raboterapia”
- ¡Guapa! ¡Que buena estas! ¡Seguro que meas colonia!
- ¡Lastima que no sea bizco para verte dos veces, so guapa!
- ¡Lastima que no seas un pollo para meterte el palo por el culo y hacerte sudar!
- ¡Morena! ¡Tienes dos ojos como dos sartenes, que cuando te los miro se me fríen los huevos!
- ¡Moza! ¡Si tu culo fuera un banco te la metería a plazo fijo!
- ¡No te lo vas a creer, pero hace treinta segundos yo era maricón!
- ¡Oye nena! ¿Crees en el amor a primera vista, o voy a tener que pasar dos veces?
- ¡Preciosa! ¡Tienes mas polvos que las chanclas de Kung Fu!
- No bebí vino, ni casera, pero pensando en ti me caí por la escalera.
- Napoleón con su espada conquistó varias naciones, y tu con esos ojos conquistas corazones
- ¡Si fueras un bollycao me comería hasta el cromo, so guapa!
- Perdona, ¿no tendremos algún amigo en común para que nos pueda presentar?
- Desde que la he conocido, ha de vivir en mi corazón sin pagar alquiler.

CHISTES

'Con la punta se apunta, con el culo se aprieta y con lo que cuelga se tapa la grieta.
- Con mi doble erre, ruedo y ruedo, mi cuerpo es redondo y mi sed infinita, prefiero las sombras y el tiempo en mi vientre su oficio ejercita.
- Con su cola inmensa, vestido de gris, busca tu despensa en cualquier país.
- Cuando me observas de lado, parezco una cordillera, el don que me fue otorgado es dar forma a la madera.
- Cuando me siento me estiro, cuando me paro me encojo. Entro al fuego y no me quemo, entro al agua y no me mojo.
- Cuanto más profunda es, mucho menos la ves, a ver si sabes lo que es.
- Cuatro gatos en un cuarto, cada gato en un rincón, cada gato ve tres gatos, adivina cuántos gatos son.
- Cuatro patas tiene y no puede andar, también cabecera sin saber hablar.
- De bello puedo presumir, soy blanco como la cal, todos me saben abrir pero nadie me sabe cerrar.
- De la viña vengo de vendimiar, si adivinas lo que traigo en el cesto te doy un racimo.
- De noche llegan sin ser invitadas, de día se pierden, pero no están extraviadas.
- Diez monjitas en un corral y todas mean a la par.
- Doce monjitas en un comedor, con cuartos y medias y zapatos no.
- Dos buenas hermanas son, pero con muy diferente educación.
- Dos cristales trasparentes tienen agua y no son fuentes.
- Duermo en una cama que jamás se arruga, de todas las hierbas, prefiero la lechuga, tengo orejas largas y una cola diminuta, si echamos una carrera, gano sin disputa.
- Dulce como un bombón, duro como el carbón y soy pariente del polvorón.
- Zumba el vuelo vibrador, en su casa todo es oro, trabaja haciendo un tesoro con lo que le da la flor.

REFRANES

Madre boba tuviste si al mes no reíste.

Madre e hija caben en una camisa; suegra y nuera no caben en la tela.

Madre es la que cría, no la que pare.

Madre holgazana cría hija cortesana.

Madre no hay más que una.

Madre piadosa hace hija asquerosa.

Madre vieja y camisa rota, no es deshonra.

Madre y teja, no pierde por vieja.

Madre, casarme quiero, que dormir sola me da miedo.

Madruga y verás, trabaja y tendrás.

Madura apenas la mora, y el mirlo se la devora.

Mal acaba quien mal anda.

Mal ajeno, a nadie le importa un bledo.

Mal año espero, si en febrero anda en mangas de camisa el jornalero.

Mal apaña quien no engaña.

Mal ayuna quien mal come.

Mal camino no va a buen lugar.

Mal de gota y de locura, tarde tiene cura.

Mal de muchos, consuelo de tontos.

Mal de rico, poco mal y mucho trapico.

Mal duerme quien penas tiene.

Mal enemigo es el vino si al tomarlo se hace vicioMal es sufrir, pero sufrirlo mal, es mayor mal.

Mal ganado es de guardar, doncellas y mozas por casar.

Mal hace quien no hace bien, aunque no haga mal.

Jamás olvidó el que bien amó.

Jamás rico será el que lo de otro en lo suyo no meterá.

Jamás se ha quejado el oro de ser robado.

Jamón cocido en vino, hace al viejo niño.

Jamón empezado, cada cual le tira un tajo.

Jamón empezado, pronto mediado.

Jamón empezado, pronto mediado; jamón mediado, pronto acabado.

Jamón y chorizo, ahora es acertijo.

Jamón y porrón, hacen buena reunión.

Jamón y vino añejo estiran el pellejo

ENTRETENIMIENTO FRASES INGENIOSAS GENIALES Y DIVERTIDAD

Las drogas producen amnesia y algo más que no me acuerdo.

- La inteligencia me persigue pero yo soy más rápido.

- Bienaventurados los borrachos porque ellos verán a Dios 2 veces.

- El que es capaz de sonreír cuando todo le esta saliendo mal, es porque ya tiene pensado a quien echarle la culpa.

- Si buscas una mano dispuesta a ayudarte, la encontraras al final de tu brazo.- Optimista es aquél que cree poder resolver un atasco de tráfico tocando el claxon.

- Sonríe es lo segundo mejor que puedes hacer con tus labios

- En estos tiempos se necesita mucho ingenio para cometer un pecado original.

- Nacemos desnudos, húmedos y hambrientos. Después la cosa empeora.

- El tiempo es el mejor maestro, desgraciadamente mata a todos sus estudiantes.

- Hay tres tipos de personas: los que saben contar y los que no.

- He oído hablar tan bien de ti, que creía que estabas muerto.

- El que nace pobre y feo tiene grandes posibilidades de que al crecer se le desarrollen ambas condiciones.

- El dinero no trae la felicidad, pero en cuanto el primero se va, la segunda lo sigue.

- Lo importante no es ganar sino hacer perder al otro.

- El problema de los imparciales es que están sobornados por las dos partes.

- Las mujeres son como las traducciones: Si son fieles, difícilmente sean tan bellas y, si son bellas, difícilmente sean tan fieles.

- Si no puedes convencerlos, confúndelos.

- Todos deberíamos creer en algo. Yo creo que tomaré otra copa.

- La política es el arte de buscar problemas, encontrarlos, hacer un diagnostico falso y aplicar después los remedios equivocados.

- Mejor que nos gobiernen las prostitutas porque estamos cansados que nos gobiernen sus hijos. - No te tomes la vida en serio, al fin al cabo no saldrás vivo de ella.

- Es mejor callar y que piensen que eres idiota a hablar y demostrarlo.

- Algunos matrimonios acaban bien, otros duran toda la vida.

- Recuerda siempre que eres único... Exactamente igual que todos los demás.